Quante razze di cane conosciamo, almeno di nome? Possiamo affermare con sicurezza incrollabile che la bestia enorme che sta giocando sulla collina sia un incrocio, e non una rara variante di cane da pastore? E questo, che sta scavando una buca tanto profonda da scomparirci dentro, è un Pinscher o un Manchester Terrier? Ma soprattutto, abbiamo notato quanti cani ci sono in giro? Sono numerose le teorie che cercano di spiegare perché gli uomini abbiano addomesticato i cani. Per molti secoli, i cani si differenziavano fra loro per gli adattamenti imposti dall''''ambiente e dalla possibilità di reperire risorse per la sopravvivenza